糖尿病患者应当强调少食多餐，这样可以避免饮食数量超过胰岛素的负担，使血糖不至于猛然升高；而血糖下降时因已进食，可以 避免低血糖反应。有的病人为了降低血糖想取消早餐，只吃午、晚餐, 或者认为只要主食量不变,餐次可以随便，这些做法都是不可取的。
    对于病情较轻且稳定的病人，一日至少要保证三餐，基本保证定 时定量。三餐的主食量可进行如下分配:早餐1/5,午餐2/5,晚餐2/5； 或者各按1/3量分配。对于注射胰岛素或用口服降糖药治疗,且病情 不稳定的病人，必须每日进食5 ~ 6餐。可从三餐匀出25〜50克主食 作为加餐，上午9点和晚上临睡前的加餐尤为重要。
    根据糖尿病专家的建议，非重体力劳动者,其主食量每餐不宜超 过100克;食量稍大者,可全日400克，但每餐也不宜超过100克;余下的100克可放在加餐中食用，这样对血糖、尿糖的控制比较有利。
    当病情稳定时，每天进食量也要固定,病情有变化，进食量就要相应 变化。如血糖、尿糖偏高时,进食量要适量减少;体力劳动增加时,主 食量可比以往增加50〜100克。